İftara Ne Yesek?

Mercimek çorbası
Dalyan köfte
Çılbır
Tahin helvası [veya irmik helvası]
Dana Dil söğüş
Lakerda
Salata
Revani
Su ve sırmasoda

Günün yemeği böyle..

Pastırma ve eski kaşar zaten sofrada mevcut..
Afiyet olsun..

günün yemeği değil, bir ayın yemeği gibi sanki..

bunları yese yese pazarbey, okyanus gibi ağalar yer..

söz nişan birarada gibi

iftar sahur birarada olmuş o mönü

bu akşam maç- iftar bi arada var tato..

Abi dalyan köfte de en sevmediğim yemek cinsi mukabilidir.
Hem tadına gıcığım. Hem de tipine. İçinden bir de yumurta çıkıyor. Sürpriz yumurta mertebesinde.

dalyan köfte fena bi yemek değil
onun amcaoğlu var..
rosto.. yanında püreyle..
onudamı sevmezsin..
rosto sevilmezmi yahu..

ben kadınbudu köfteyi sevmiyorum hacı..
çok kuru geliyo bana..
bide üzerinde garip desenler oluyor, onlara mana yüklemeye çalışıyoruz bi zamanlar cinebeşi şifreli izler gibi..

dalyan köyte didiğiniz böyle mülker rulo pasta gibi bişeymi acep. Eğer uysa okyanus bize geldiğinde yaptırem.

yok değil pazaremmi

dalyan köfte şöyle irice kasap köfte gibi birşey
hani tanesi 100-150 gram çeken, mangalda iyi olur..

okyanus

Fazla kalorili takılmıyorum bu aralar.
Buharda brokoli brüksel lahanası gibi ecnebi icadı sebzeler yiyorum.
Bizim hanımın yeğeni almanyaya okumaya gittiydi. Vejeteryan olmuş gelmiş. Söyledim hanımı yani teyzenide vejeteryan yap diye. Etin iyisi kime gitti tartışmalarından evlilik düzenim sarsıntı geçirmek üzere.

atakan yannış biliyon..
dalyan köfte böyle saplı oluyo.
kuzunun kaburgasından çıkıyo..
onu böyle kasaplar pat pat eziyo..
üstüne ecik kekik serpiyon.. veriyon ızgaraya..
bide dalyan olabülmesi için yanında bolca salata ve içcek olması gerek..
yoksa sadece dal olur.. yan olabilmesi için salata iççek vs. şart.

adıda ordan gelir zati..
"dal-" onun kemükten sapı,, "-yan" da yan gel yat manasında...

dur sana bi espri yapiyim.. dün yaptım çok güldüm.. daha önce kendime hiç yapmamıştım..

What du yu du..
ay em yat the u yu du..

ehi