Odak Çarpan Nedir?

Sensor boyutunun standard 35mm filme oranını belirler.
Birçok makinenin sensöru film boyundan daha küçük, ancak lens boyutları aynı.
Daha küçük boyuta yansıyan görüntü büyütülmüş gibi görünüyor. Veya gelen görüntünün daha küçük bir kısmı kaydediliyor. Bu farklılığın oranına crop faktör deniyor.
Nikonlarda 1.5, birçok canonda 1.6 faktörü budur.

yani ccd-cmos boyutunun full frame olan oranını mı belirtiyor.
bazı makinelerde 1x yazıyorsa bu tam bir full frame boyutunda ccd-cmos 'ye sahiptir anlamına mı ? geliyor

Evet, dediğiniz gibi.

Bu çarpanın büyük olması iyi bişeymi?

carpanın buyuk olması geniş acı lensleri kullanamamanıza neden olur,ama telede avantaj saglar..
buyuk sensor fotograf kalitesiyle,(diger faktorlerin aynı olması sartıyla) ilişkili ve dogru orantılı oldugu için fokal carpanın artması cokda iyi birsey degildir..

http://www.melihozbek.com/fotograf/icerik.asp?f=crop.htm&m=fotomenu.htm&b=F+O+T+O+%26%23286%3B+R+A+FKrop faktör ile ilgili güzel bir link

Geniş açı fotoğraf çekecekseniz crop faktör size dezavantaj sağlayacaktır. Mesela Canon FF (Full Frame) makine için 18-55 lens geniş demektir. Ama 20d gibi makine ile bu lensle çektikleriniz 28,8-88mm gibi olacaktır. Yani 18mm ile 28,8 arasında yaklaşık 19mm lik fark oluşacaktır. Zaten lens üreticileri dijital makinelerde ki bu farkı hesaba katarak lens üretmektedirler. Gegniş açı için 10-20mm lensler var. Ama FF makinelerde kenarlarda kararmalar oluşacağı için kullancılar 12-22mm tercih ederler.
Ama özellikle kuş çekenler için bu avantaj demektir. Zira Canon 100-400mm lens crop faktörle 160-640mm demek oluyor. Bu da tele için baya güzel bir avantaj demektir.

Fullfrime makinelerde fokal çarpan olmadığı için objeye daha fazla yaklaşıyoruz.Bu da daha fazla detay ve kaliteli pixel demek.

Dezavantajı,özellikle ucuz lenslerde bariz bir köşe kararması yapıyor.Bunun için köşe kararmasını en aza indirgeyen pahalı lensler kullanılmak zorunda.Örneğin canon'un 16-35 II lensi yurtdışında 1500 dolar civarı satılıyor.